СП "Счастье по рецепту" - 4 этап
В Скрап-клубе Екатеринбурга кулинарный поединок СП "Счастье по рецепту". СП состоит из 5-ти этапов. Задание 4-го этапа - альтерскрап.
К 4-му этапу я "построила" чайный домик. Его размеры: высота 15,5 см, глубина и ширина по 9,0 см. Каркас дома изготовлен из пивного картона, "отделочные материалы" - скрапбумага из различных коллекций. Украшения домика - вырезки на чайную тему, полубусины. Надпись "Давайте чаю попьём?" приглашает всех рукодельниц немного отдохнуть и попить чайку.
Я угощаю вас печеньками
и клубничным вареньем.
Рецепт "Шоколадное печенье-сэндвичи"
Ингредиенты:
Мука
— 2 стакана
Сахарная
пудра — 2 стакана
Сливочное
масло — 120 гр
Зефирный
крем — 1 стакан
Сахар
— 1 стакан
Какао
— 6 ст.л.
Яйцо
куриное — 2 шт
Молоко
коровье — 1 стакан
Разрыхлитель
(пекарский порошок) — 1 ч.л.
Кондитерский
жир — 120 гр
Соль
— 1 ч.л.
Ванильный
экстракт — 2 ч.л
Сода
пищевая — 1 ч.л.
Соль
— щепотка
Рецепт приготовления шоколадного печенья-сэндвичей:
Сперва
необходимо разогреть духовку до 180 градусов и застелить 2 противня
пергаментом. Затем смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, какао и
соль. Отложить в сторону. Тем временем взбить в большой миске миксером масло с
сахаром на средней скорости до пышной массы — около 3 минут.
Добавить
яичные желтки, взбить до однородной массы. Смешать в мерном стакане или
маленькой миске молоко с ванилином. Отложить в сторону. Убавить скорость
миксера до низкой и добавить мучную смесь в 3 захода, чередуя с молочной
смесью. Взбить до однородной массы. (рецепт взят на сайте Вкусно дома)
Приятного чаепития!
