Моё хобби рукоделие

СП "Счастье по рецепту" - 4 этап

 
     В  Скрап-клубе Екатеринбурга   кулинарный поединок СП "Счастье по рецепту". СП состоит из 5-ти этапов. Задание 4-го этапа - альтерскрап.
     К 4-му этапу я "построила" чайный домик. Его размеры: высота 15,5 см, глубина и ширина по 9,0 см. Каркас дома изготовлен из пивного картона, "отделочные материалы" - скрапбумага из различных коллекций. Украшения домика - вырезки на чайную тему, полубусины. Надпись "Давайте чаю попьём?" приглашает всех рукодельниц немного отдохнуть и попить чайку.

 Я угощаю вас печеньками

и клубничным вареньем.

      Рецепт "Шоколадное печенье-сэндвичи"

Ингредиенты:

Мука — 2 стакана

Сахарная пудра — 2 стакана

Сливочное масло — 120 гр

Зефирный крем — 1 стакан

Сахар — 1 стакан

Какао — 6 ст.л.

Яйцо куриное — 2 шт

Молоко коровье — 1 стакан

Разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч.л.

Кондитерский жир — 120 гр

Соль — 1 ч.л.

Ванильный экстракт — 2 ч.л

Сода пищевая — 1 ч.л.

Соль — щепотка

Рецепт приготовления шоколадного печенья-сэндвичей:

Сперва необходимо разогреть духовку до 180 градусов и застелить 2 противня пергаментом. Затем смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, какао и соль. Отложить в сторону. Тем временем взбить в большой миске миксером масло с сахаром на средней скорости до пышной массы — около 3 минут.

Добавить яичные желтки, взбить до однородной массы. Смешать в мерном стакане или маленькой миске молоко с ванилином. Отложить в сторону. Убавить скорость миксера до низкой и добавить мучную смесь в 3 захода, чередуя с молочной смесью. Взбить до однородной массы.    (рецепт взят на сайте Вкусно дома)

      С чайным домиком загляну в гости к дизайнерам блога Scrap товары. В этом блоге  задание "Моя кухня" с обязательным элементом - круг. В моей работе круглые печенюшки, чайное блюдце, полубусины. 

Приятного чаепития!