суббота, 24 февраля 2018 г.

СП "Счастье по рецепту" - 4 этап

 
     В  Скрап-клубе Екатеринбурга   кулинарный поединок СП "Счастье по рецепту". СП состоит из 5-ти этапов. Задание 4-го этапа - альтерскрап.
     К 4-му этапу я "построила" чайный домик. Его размеры: высота 15,5 см, глубина и ширина по
9,0 см. Каркас дома изготовлен из пивного картона, "отделочные материалы" - скрапбумага из различных коллекций. Украшения домика - вырезки на чайную тему, полубусины. Надпись "Давайте чаю попьём?" приглашает всех рукодельниц немного отдохнуть и попить чайку.
 Я угощаю вас печеньками
и клубничным вареньем.
      Рецепт "Шоколадное печенье-сэндвичи"
Ингредиенты:
Мука — 2 стакана
Сахарная пудра — 2 стакана
Сливочное масло — 120 гр
Зефирный крем — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Какао — 6 ст.л.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко коровье — 1 стакан
Разрыхлитель (пекарский порошок) — 1 ч.л.
Кондитерский жир — 120 гр
Соль — 1 ч.л.
Ванильный экстракт — 2 ч.л
Сода пищевая — 1 ч.л.
Соль — щепотка
Рецепт приготовления шоколадного печенья-сэндвичей:
Сперва необходимо разогреть духовку до 180 градусов и застелить 2 противня пергаментом. Затем смешать в небольшой миске муку, соду, разрыхлитель, какао и соль. Отложить в сторону. Тем временем взбить в большой миске миксером масло с сахаром на средней скорости до пышной массы — около 3 минут.
Добавить яичные желтки, взбить до однородной массы. Смешать в мерном стакане или маленькой миске молоко с ванилином. Отложить в сторону. Убавить скорость миксера до низкой и добавить мучную смесь в 3 захода, чередуя с молочной смесью. Взбить до однородной массы.    (рецепт взят на сайте Вкусно дома)

      С чайным домиком загляну в гости к дизайнерам блога Scrap товары. В этом блоге  задание "Моя кухня" с обязательным элементом - круг. В моей работе круглые печенюшки, чайное блюдце, полубусины. 
Приятного чаепития!

8 комментариев:

  1. Отличный домик, загляденье!

    ОтветитьУдалить
  2. Милый какой! И рецепт интересный, жаль нет у меня зефирного крема, попробовала бы. Хотя описание приготовления несколько раз перечитала, когда его добавлять? Или им скреплять печенья?
    Спасибо от СКЕ за участие в нашем СП.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оксана, спасибо!
      Рецепт взят на сайте "Вкусно дома", там действительно укорочено описан порядок приготовления печенья. Как всегда нужно додумывать самому...
      А крем можно сделать на свой вкус. К шоколадному печенью я бы сделала шоколадный крем.

      Удалить
  3. Милый такой домик! Спасибо, что творите вместе с нами, ДК "Scrap Товары"!

    ОтветитьУдалить
  4. Прекрасный чайный домик! Спасибо от блога Scrap товары!

    ОтветитьУдалить